Бутерброды с селедкой и зеленым луком
Приготовим вкусные простые бутерброды с сельдью и зеленым луком. Для их приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов, в итоге получим быструю закуску на обед или перекус. Главный секрет вкусных бутербродов - вкусная малосольная селедочка, черный бородинский хлеб и много свежего зеленого лука.
Ингредиенты:
- Черный хлеб - 4-5 кусочков
- Филе сельди - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Зеленый лук - 30 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления бутербродов с селедкой и зеленым луком. Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Для соуса я взяла сметану и горчицу, по желанию сметану можно заменить на майонез.
- Отварные яйца очистите, разрежьте на части и переложите в глубокую миску.
- Яйца разомните вилкой, добавьте горчицу и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. 2/3 части добавьте к яично-сметанному соусу, а остальной отложите для украшения. Перемешайте соус с луком.
- Филе сельди нарежьте на кусочки.
- На ломтики черного хлеба выложите яичную массу.
- Поверх положите по кусочку селедки и посыпьте зеленым луком.
- Бутерброды с селедкой и зеленым луком готовы! Подавайте сразу к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
157 кКал
Блюдо идеально подойдет для завтрака или легкого перекуса легкого ужина Яичница готовится за считанные минуты но сначала обязательно нужно выпарить из томатной нарезки всю жидкость Многие рекомендуют добавлять немного томатной пасты но это суг ...