Бутерброды с селедкой и зеленым луком
Приготовим вкусные простые бутерброды с сельдью и зеленым луком. Для их приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов, в итоге получим быструю закуску на обед или перекус. Главный секрет вкусных бутербродов - вкусная малосольная селедочка, черный бородинский хлеб и много свежего зеленого лука.
Ингредиенты:
- Черный хлеб - 4-5 кусочков
- Филе сельди - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Зеленый лук - 30 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления бутербродов с селедкой и зеленым луком. Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Для соуса я взяла сметану и горчицу, по желанию сметану можно заменить на майонез.
- Отварные яйца очистите, разрежьте на части и переложите в глубокую миску.
- Яйца разомните вилкой, добавьте горчицу и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. 2/3 части добавьте к яично-сметанному соусу, а остальной отложите для украшения. Перемешайте соус с луком.
- Филе сельди нарежьте на кусочки.
- На ломтики черного хлеба выложите яичную массу.
- Поверх положите по кусочку селедки и посыпьте зеленым луком.
- Бутерброды с селедкой и зеленым луком готовы! Подавайте сразу к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
157 кКал
Из черноплодки получается очень вкусное чуть терпкое варенье Добавьте к ягодам лимон и ягодное варенье станет еще вкуснее Хранится такая заготовка очень хорошо в течение года ...