Бутерброды со свеклой и чесноком
Полезные бутерброды. И такое тоже бывает. Видела что-то подобное в одном из кулинарных шоу и очень впечатлилась. Потом попробовала - и впечатлилась ещё больше. Оказывается, это очень вкусно! Сочетание мягкого творога со свеклой и чесноком настолько удачное и изысканное, что я такие бутерброды не побоялась бы даже подать к вину. Возможно, и вам они покажутся интересными и вы решите приготовить такие бутерброды.
Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт. (80-100 г)
- Творог мягкий - 100 г
- Хлеб (серый или цельнозерновой) - 4 ломтика (150-200г)
- Соль - 1 щепотка
- Прованские травы - 1 щепотка
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Зелень - по вкусу
Инструкции:
- Соберите всё необходимое для приготовления бутербродов со свеклой и чесноком.
- Свеклу оберните фольгой и отправьте запекаться до мягкости в духовку. Температура - 180°С, время запекания - 45-60 минут.
- Готовую свеклу чуть остудите, чтобы не обжечься. На бутербродах можно использовать как тёплую, так и холодную свеклу.
- Нарежьте свеклу тонкими ломтиками. Приправьте ломтики свеклы солью, прованскими травами, добавьте спрессованный зубчик чеснока и каплю масла. Перемешайте, дайте постоять примерно 5-10 минут. Можно дополнительно сбрызнуть соком лимона.
- Ломтики серого или цельнозернового хлеба подрумяньте слегка на сухой сковороде или в тостере.
- На ломтик хлеба нанесите мягкий творог (или творожный сыр) с помощью кондитерского мешка и выложите сверху ломтики замаринованной свеклы. Украсьте зеленью на своё усмотрение. У меня - листочки сельдерея.
- Бутерброды со свеклой и чесноком готовы. Приятного аппетита!
- Полезный перекус, который могут позволить себе даже худеющие.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
153 кКал
Того кто хоть раз попробует такое вкусное сливочное масло с томатами невозможно будет остановить он постоянно будет готовить такую закуску Масло актуально не только в летний сезон когда в наличии спелые помидоры но и зимой можно добавлять в ...