Цитрусовый пирог
Очень простой в приготовлении пирог, на скорую руку. Его можно выпекать в форме меньшего размера, тогда он будет выше и времени на выпечку уйдет, соответственно, больше. Пирог получается очень нежным и воздушным, с выраженным привкусом цитрусовых.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 120-140 г
- Апельсиновый сок - 140 мл
- Сок лайма - 20 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
- Цедра 1 апельсина и 1 лимона
- Мука пшеничная - 240 г
- Разрыхлитель - 6 г
Инструкции:
- Для приготовления цитрусового пирога подготовьте продукты по списку.
- Взбейте яйца с солью и сахаром.
- Добавьте сок цитрусовых, их цедру, подсолнечное масло. Еще раз взбейте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
- Цитрусовый пирог готов.
- Выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
281 кКал
...