Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке
Блюдо подается к столу в горячем виде и не требует дополнительного гарнира к себе. Достаточно украсить свежей зеленью и пригласить родных к обеду. Рецепт подходит для тех, кто придерживается правильного или диетического питания. Мясо не используется, поэтому рекомендую приготовить такую капусту и вегетарианцам!
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 350 г
- Молоко - 250 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло растительное для смазывания формы - 4-5 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления цветной капусты с яйцами и молоком в духовке.
- Сполосните цветную капусту, разделите ее ножом на небольшие соцветия.
- Опустите соцветия капусты в кипящую подсоленную воду и варите 8-10 минут, чтобы стала мягче. Главное, чтобы капуста была мягкой снаружи и слегка хрустящей внутри, она еще доготовится в духовке. Слейте воду с капусты.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите капусту.
- Влейте в глубокую емкость молоко и вбивайте по одному яйца.
- Взболтайте яично-молочную смесь при помощи венчика или вилки, посолите и поперчите по вкусу, специи не будут лишними.
- Залейте цветную капусту яично-молочной заливкой. Отправьте в духовку.
- Запекайте блюдо 15-20 минут в духовке при 180°С, чтобы получилась слегка румяная корочка.
- Вкусная цветная капуста с яйцами и молоком готова, в духовке блюдо получается ароматным, пышным и сытным.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
62 кКал
Очень рекомендую рецепт кекса который заслуженно называется Королевским Готовится он с миндалем и шоколадом Очень нежная ароматная в меру влажная выпечка в будни и праздники для взрослых и детей Тесто этого кекса может стать основой отличног ...