Диетические тефтели из индейки в духовке

Простые в приготовлении тефтели из филе индейки станут прекрасным полезным ужином для взрослых и детей. Благодаря запеканию в духовке они сохранят все полезные свойства птицы, украсят любой гарнир и сытно накормят.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Белый хлеб - 50 г
• Томатный сок - 250 мл
• Мука - 1 ст.л.
• Соль - 1-2 ч.л.
• Чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления диетических тефтелей из индейки в духовке я взяла филе индейки и сделала фарш, но можно взять готовый фарш.
2. Вместо белого хлеба можно взять овсяные хлопья.
3. Если нет томатного сока, можно развести в стакане воды 2 ч.л. томатной пасты, при желании добавить немного сахара.
4. Так же можете взять свои любимые специи для фарша или для соуса.
5. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
6. Филе индейки промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на крупные кусочки мясо, лук. Пропустите через мясорубку филе, лук и чеснок.
7. Хлеб замочите в воде, отожмите и разомните или пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш, перемешайте. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
8. Мокрыми руками слепите небольшие тефтели и выложите в форму для запекания.
9. Муку добавьте в томатный сок и размешайте, чтобы не было комочков. Влейте соус в форму к тефтелям и поставьте в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.
10. Подавайте диетические тефтели из индейки горячими. На гарнир предложите картофельное пюре, отварные макароны, рис, овощи.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 92 кКал

Жареные пирожки с грибами

Пожалуй самая распространенная выпечка это пирожки будь то жареные или печеные Начинка для пирожков может быть самой разнообразной мясной грибной овощной или фруктовой Предлагаю приготовить жареные пирожки с грибами на сковороде Такими пиро ...