Диетические тефтели из индейки в духовке
Простые в приготовлении тефтели из филе индейки станут прекрасным полезным ужином для взрослых и детей. Благодаря запеканию в духовке они сохранят все полезные свойства птицы, украсят любой гарнир и сытно накормят.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Белый хлеб - 50 г
- Томатный сок - 250 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - 1-2 ч.л.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления диетических тефтелей из индейки в духовке я взяла филе индейки и сделала фарш, но можно взять готовый фарш.
- Вместо белого хлеба можно взять овсяные хлопья.
- Если нет томатного сока, можно развести в стакане воды 2 ч.л. томатной пасты, при желании добавить немного сахара.
- Так же можете взять свои любимые специи для фарша или для соуса.
- Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
- Филе индейки промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на крупные кусочки мясо, лук. Пропустите через мясорубку филе, лук и чеснок.
- Хлеб замочите в воде, отожмите и разомните или пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш, перемешайте. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
- Мокрыми руками слепите небольшие тефтели и выложите в форму для запекания.
- Муку добавьте в томатный сок и размешайте, чтобы не было комочков. Влейте соус в форму к тефтелям и поставьте в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.
- Подавайте диетические тефтели из индейки горячими. На гарнир предложите картофельное пюре, отварные макароны, рис, овощи.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
92 кКал
Вместе со скумбрией в соевом соусе я готовила на мангале ещё и другой вариант Рыбка начинённая лимоном с зеленью получается очень ароматной У скумбрии пропадает её специфический аромат Если не любите майонез можно просто посолить и сл ...