Диетический морковный пирог
Для приготовления диетического морковного пирога половину пшеничной муки заменим на ржаную, добавим овсяные хлопья, вместо сахара возьмем сладкий изюм и иргу. Аромат - за счет молотой корицы. Пирог получается в меру сладким, чуть влажным, для меня очень вкусным.
Ингредиенты:
- Морковь сырая - 100 г
- Мука пшеничная - 80 г
- Мука ржаная - 70 г
- Хлопья овсяные - 20 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Изюм - 40 г
- Игра замороженная - 40 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло растительное - 30 г
- Кефир - 60 мл
Инструкции:
- Подготовьте продукты для диетического морковного пирога по списку.
- Морковь почистите, изюм промойте и обсушите. Замороженную игру не размораживайте специально.
- Разбейте в миску яйца, добавьте сахар.
- Венчиком взбейте яйца с сахаром и влейте кефир. Перемешайте.
- Добавьте натертую на мелкой терке морковь. Перемешайте.
- Всыпьте ржаную и пшеничную муку, овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель.
- Перемешайте. Количество муки приблизительное, будет зависеть от сочности моркови и густоты кефира.
- Добавьте в тесто растительное масло, иргу и изюм.
- Еще раз аккуратно перемешайте.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом или застелите пекарской бумагой и переложите в нее тесто.
- Выпекайте диетический морковный пирог в заранее разогретой до 180°С духовке примерно 50-60 минут на среднем уровне. Нагрев духовки - верх-низ.
- Готовность пирога проверьте деревянной зубочисткой: зубочистка должна выходить из пирога полностью сухой.
- Испеченный пирог выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.
- Разрезайте морковный пирог, когда он полностью остынет. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
222 кКал
Варенье приготовленное из разных ягод и фруктов обладает богатым вкусом Сегодня предлагаю приготовить варенье из яблок и малины на зиму если сумеете удержаться и закатать его в банки Оно получается густым с ярким вкусом малины с легким аромат ...