Драники в аэрогриле

Драники из картошки в аэрогриле получаются такими же вкусными, как и на сковороде, но при этом используется лишь 1 чайная ложка растительного масла и то для смазывания формы (можно и без этого обойтись). Поэтому рецепт очень подойдет тем, кто стремится убрать из своего рациона вредные блюда, но все же иногда душа ну очень просит)). Картофель в ингредиентах указан в очищенном виде, но при отжиме получается не так уж много картофельной массы.

Ингредиенты:

• Картофель очищенный - 350-400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ч.л.
• Лук репчатый - 1 шт. (60 г)

Инструкции:

1. Все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных драников - на фото перед вами. Картофель помоем, почистим и вновь тщательно помоем. Лук почистим.
2. Картофель можно вручную натереть на мелкой терке или воспользоваться удобными кухонными устройствами, например, мне очень удобно измельчать картофель в чаше чоппера. Картофель нарежьте удобными кусочками для измельчения и выложите в чашу устройства.
3. Запустите чоппер или блендер примерно на 60 секунд.
4. Измельченную картофельную массу переложите на марлю, сложенную в 2 слоя, скрутите свободные концы ткани и отожмите картофельную жидкость. Чем сильнее вы отожмете картофель, тем меньше вам потребуется добавлять муки в картофельное тесто.
5. Отжатую картофельную массу переложите в миску, на мелкой терке натрите к ней луковицу, вбейте яйцо, добавьте соль.
6. Всё перемешайте, добавьте муку и вновь перемешайте до получения однородного картофельного теста.
7. Возьмите форму для запекания в аэрогриле - у меня силиконовая. Смажьте дно формы растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Ложкой выложите картофельную массу порционно, формируя оладьи как на фото.
8. Перенесите заполненную форму в чашу аэрогриля. Лучше аэрогриль заранее разогреть до температуры в 200 градусов, тогда выпекание драников выйдет меньше по времени. Я выпекала драники в аэрогриле при температуре в 200 градусов примерно 8-10 минут с одной стороны.
9. Затем я чашу аэрогриля достала и перевернула драники на другую сторону - выпекала еще 5 минут. Время выпекания драников в аэрогриле зависит от того, какая степень золотистой корочки вам нравится, поэтому ориентируйтесь на свои вкусы и самостоятельно контролируйте время процесса.
10. Подавайте к столу драники горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 100 кКал

Батат фри с пармезаном

Приготовим полезный фастфуд который понравится как взрослым так и деткам Готовить будем из батата подобие картофеля фри Получается ароматный хрустящий запеченный батат с сыром Пармезан который послужит прекрасным перекусом или дополнением к осн ...