Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке

Этот "солнечный" хлеб непременно вам понравится!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 400-450 г
• Мука кукурузная - 150 г
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Дрожжи - 6 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Молоко - 350 мл
• Масло сливочное - 30 г

Инструкции:

1. Недавно задалась целью посчитать, сколько всего вариантов хлеба я пекла. Посчитала - Семьдесят! То есть моя семья ела семьдесят вариантов хлеба! И это ж не предел! Существует огромное множество видов хлеба, что не может не радовать.
2. Сегодня хочу предложить кукурузный хлеб. Надо сказать, что такой хлеб в общем отличает красивый цвет, но чтобы его усилить, я добавила куркуму, которая сделала хлеб "солнечным".
3. Такой хлеб можно печь в пост, заменив молоко водой, а сливочное масло - растительным.
4. Для приготовления дрожжевого кукурузного хлеба в духовке подготовим продукты по списку.
5. Смешаем оба вида муки, соль, сахар, дрожжи, куркуму. Добавим теплое молоко, смешанное с маслом (удобно нагреть молоко вместе с маслом, чтобы масло растаяло полностью).
6. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем миску пленкой и оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.
7. Вот так тесто подросло чуть меньше, чем через час.
8. Обминаем его, формируем шар и выкладываем в расстоечную корзину. Если нет корзины - не беда. Просто выкладывайте шар на противень, застеленный пергаментом.
9. Какова бы ни была ваша заготовка, ее надо накрыть пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте еще на 30-40 минут.
10. Как только заготовка увеличилась в размере, пора выпекать.
11. Отправляем противень в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.
12. Ориентируйтесь по своей духовке! При постукивании по готовому хлебу будет слышен глухой звук.
13. Как только вынули дрожжевой кукурузный хлеб из духовки, сразу выкладываем его на решетку. В таком виде остужаем полностью.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 40 мин. : 253 кКал

Милкшейк «Орео»

Милкшейк Орео это волшебство Вкус пломбира приятная густота отличное насыщение это все о нем На самом деле очень славный милкшейк ...