Фитнес-батончики
Сегодня готовим в домашних условиях питательные и вкусные энергетические фитнес-батончики.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 200 г
- Банан – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Семена льна – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
- Сухофрукты – 2-3 ст.л.
- Какао – 2 ч.л.
- Кофе натуральный молотый – 1 ч.л.
- Корица - по вкусу
- Мускатный орех – по вкусу
- Шоколадные капли – 1 ст.л. (по желанию)
- Белый /черный шоколад – 2-3 кусочка (для украшения)
- Мед/сахар – по необходимости
Инструкции:
- Сегодня предлагаю приготовить в домашних условиях энергетические фитнес-батончики. Если в течение дня у вас нет времени полноценно пообедать, такие питательные батончики станут отличным вариантом вкусного, сытного и полезного перекуса!
- Приготовленные на основе овсянки, с добавлением бананов и сухофруктов, домашние фитнес-батончики, получаются полезными и натуральными по составу, и на вкус намного лучше магазинных. Они отлично утоляют голод, с их составом можно постоянно экспериментировать, добавляя различные семена, орехи, фрукты и специи. К тому же они отлично хранятся. Батончики можно приготовить заранее, на 2 недели вперед, и брать с собой в дорогу, на работу или учебу. С таким батончиком в запасе вам больше не придется ждать возможности, чтобы перекусить. В нужный момент у вас всегда будет возможность не только вкусно, но и полезно подкрепиться. Начнем?!
- Подготовьте ингредиенты по списку. В основе этих батончиков всего 2 базовых компонента - овсяные хлопья и пюре из спелых бананов. Остальные компоненты можно менять, подстраивая под свой вкус. Мой любимый вариант таких батончиков – шоколадный. В них немного самого шоколада, но присутствие кофе и какао придает батончикам очень соблазнительный шоколадный вкус.
- Сухофрукты залейте кипятком и дайте настояться несколько минут, пока вы готовите остальные компоненты.
- Овсяные хлопья, периодически помешивая, поджарьте в духовке 5–10 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета и появления аромата.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом и выстелите бумагой для запекания. Смажьте бумагу тонким слоем растительного масла.
- Соедините сухие компоненты: поджаренные овсяные хлопья, щепотку соли, семена льна и кунжута. Добавьте специи по вкусу. Я добавляю молотую корицу и мускатный орех. Тщательно все перемешайте.
- Для придания батончикам шоколадного вкуса, по желанию, добавьте 1 чайную ложку натурального молотого кофе и 2 чайные ложки какао порошка.
- Банан нарежьте небольшими кусочками, а затем разомните вилкой или измельчите в блендере. Для приготовления батончиков выбирайте спелые и сладкие бананы. Если бананы несладкие, можно для сладости добавить мед, сахар или сахарозаменитель по вкусу.
- К получившемуся банановому пюре добавьте растительное масло и тщательно все перемешайте.
- Добавьте сухие компоненты к жидким. Добавляйте овсяные хлопья постепенно, небольшими порциями, и следите за консистенцией смеси. Когда масса станет вязкой и плотной - готово.
- Добавьте разрыхлитель и 2-3 столовых ложки любых сухофруктов, орехов и других добавок по вкусу. Я добавляю по 1 ст.л. изюма, вяленой клюквы и шоколадных капель. Тщательно все перемешайте.
- Выложите смесь в форму, разровняйте и утрамбуйте ложкой или толкушкой для картофеля.
- Поместите подготовленную смесь в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте 15 минут до золотистого цвета, а затем полностью охладите.
- Когда смесь остынет, извлеките ее из формы и острым ножом разрежьте на порционные кусочки.
- По желанию, можно растопить 2-3 кусочка белого шоколада и дополнительно украсить батончики.
- Фитнес-батончики готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
373 кКал
Готовим вкусный и быстрый ужин пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем ...