Фруктовый салат с орехами и финиками
Финики - замечательный продукт. Они подходят ко многим блюдам и особенно хороши финики во фруктовых салатах.
Ингредиенты:
- Финики (б/к) - 100 г
- Банан - 1 шт.
- Яблоко (кислое) - 1 шт.
- Киви - 1 шт.
- Апельсин - 1/2 шт.
- Миндаль - 1 горсть
- Клюква вяленая - по вкусу
- Йогурт натуральный - 3 ст.л.
- Пудра сахарная - по вкусу
- Сироп фруктовый - по вкусу
- Сок лимонный - 2 ст.л.
- Мята - для украшения
Инструкции:
- Сладкие финики прекрасно сочетаются с кислинкой фруктов.
- Несмотря на всю свою легкость, салат неплохо утоляет голод. А быстрота приготовления дает салату приятный бонус.
- Фруктовый салат с орехами и финиками можно упаковать в баночку и взять с собой на работу или дать ребенку в школу для перекуса. А если красиво сервировать, то получится очень праздничный десертный салат.
- Процесс приготовления фруктового салата очень прост. Из фиников удаляем косточки и разрезаем их произвольно. Орехи можно взять любые и крупно нарубить их ножом.
- Апельсина понадобится лишь половина, но по вкусу можно использовать и целый апельсин. Его нужно, очистить от кожуры и семян и мякоть нарезать на кубики.
- Кожицу с яблока можно не снимать, достаточно удалить семенную коробочку и нарезать яблоко кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, смешиваем его с лимонным соком.
- Банан и киви чистим и тоже нарезаем кубиками.
- Соединяем фрукты, финики и орехи в одной миске и приготовим заправку.
- Для заправки соединяем йогурт (у меня - натуральный, жирностью 3,2%), сахарную пудру и, чтобы усилить вкус фруктов, по вкусу можно добавить сироп. Я добавила сироп из тропических фруктов. Всё перемешиваем, заправка готова.
- Можно сервировать салат. Я разложила его в айриш-стаканы. И пока я раскладывала салат, мне захотелось добавить яркости, поэтому сверху я присыпала салат вяленой клюквой.
- Я не очень люблю вариант, когда весь салат сразу смешивается с йогуртовой заправкой. Мне кажется, что выглядит такое блюдо непрезентабельно, да и хранится меньше. Фрукты и заправку (в отдельных емкостях) можно отправить в холодильник до момента подачи, а уже перед подачей полить каждую порцию салата заправкой. Но это лишь мое мнение.
- Фруктовый салат с орехами и финиками получился легким и свежим, а еще хрустящим и сочным.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
128 кКал
Предлагаю сегодня приготовить гречку с куриной печенью и грибами это вкусное блюдо которое может выступать полноценным обедом или ужином для всей семьи К тому же готовится очень просто Нужно поджарить лук с грибами затем добавить к ним печень ...