Фунчоза с беконом
Предлагаю рецепт замечательного блюда из фунчозы с беконом и овощами. Оно вполне может заменить второе на обед или стать сытным и вместе с тем легким ужином. Готовится такая фунчоза очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Бекон - 150 г
- Фунчоза - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Лук зеленый - 20 г
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления фунчозы с беконом.
- Бекон нарежьте полосками и выложите на сухую горячую сковороду.
- Слегка обжарьте бекон в течение 5-6 минут, перемешивая.
- Выложите жареный бекон в миску.
- По одному взбейте яйца.
- Смажьте сковороду растительным маслом и обжарьте яичные блинчики с обеих сторон.
- Нарежьте блинчики полосками и добавьте к бекону в миске.
- Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
- Зеленый лук нарежьте мелко, добавьте в миску.
- Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Я варила 3 минуты с момента закипания, после воду слила.
- Выложите фунчозу в миску к остальным ингредиентам.
- Посолите, поперчите и перемешайте лапшу с овощами и беконом. По желанию заправьте растительным маслом, но бекон после жарки достаточно сочный, так что можно этого не делать.
- Фунчоза с беконом готова. Подавайте в теплом виде.
Время приготовления:
30 мин. :
256 кКал
Холодник самый популярный летний суп Ничто так не освежает в жаркий летний суп как добротная косушка холодника У каждого народа найдется свой рецепт этого супчика Славяне к примеру готовят этот суп с добавлением большого количества свежих ово ...