Галета с абрикосами и сливой
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г
- Мука - 200-220 г
- Яйцо - 1 шт.
- Слива - 6 шт.
- Абрикосы - 6-8 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Имбирь - 3 см
Инструкции:
- Самые лучшие летние пироги - это, конечно же, галеты!!! Мало теста и много фруктов или ягод. Сегодня мы готовим сочную галету абрикосами и сливой. Сахар не добавляем!!! А вместо него мы добавим немного пикантности и вкуса фруктам, добавив немного тертого имбиря, смешанного с медом. Получилось очень вкусно и сочно!
- Из ингредиентов для теста в чаше комбайна или руками приготовим песочное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на минут Затем раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Удобно раскатывать сразу на пергаменте.
- Сливу и абрикосы помыть, обсушить, разделить пополам, удалив косточку.
- Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать натертый имбирь с медом.
- Затем добавить имбирный мед к фруктам и перемешать.
- Выложить фрукты на тесто, отступая от краев на 2-3 см.
- Сформировать галету. Поставить выпекаться при 200 градусах на минут 20-
- Готовую галету с абрикосами и сливой можно есть так или подавать теплой с мороженым.
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
25 мин. :
240 кКал
Предлагаю приготовить легкий вкусный и полезный салат из редиса с яблоком и сыром А еще этот салат дополняет пикантная заправка с добавлением французской горчицы которая придает особую приятную нотку салату Такой салат отлично подойдет для диети ...