Горячие тарталетки с курицей, грибами и сыром

Тарталетки с курицей, грибами и сыром из слоеного теста - невероятно вкусная горячая порционная закуска, которая готовится просто и из самых простых продуктов. Эту закуску можно приготовить для домашнего перекуса, посиделок с подружками, на пикник, на дачу, да и смело на праздничный стол поставить. Вкуснейшие хрустящие корзиночки из слоеного теста и сочная, очень вкусная начинка - отличное сочетание, которое любят многие.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 200 г
• Куриное филе - 200 г
• Шампиньоны - 150 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Петрушка - пару веточек
• Сыр твердый - 50 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Майонез - по желанию
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления слоеных тарталеток с курицей, грибами и сыром подготовьте продукты по списку. Грибы зачистите жесткой кухонной щеткой, куриную грудку отварите не дольше 15 минут в подсоленной воде, остудите.
2. Слоеное тесто раскатайте толщиной до 0,5 см, выложите в формочки для маффинов. Накройте тесто маленькими квадратиками бумаги для выпечки, насыпьте в каждую заготовку любые бобовые. Выпекайте тарталетки при 180 градусах 20 минут.
3. В это время нарежьте лук мелко, обжарьте на растительном масле.
4. Когда лук станет золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные грибы, готовьте вместе с луком минут 5-
5. Нарежьте мелко куриную грудку, добавьте в сковороду, слегка обжарьте вместе с овощами. Добавьте немного бульона, в котором варилась грудка, перемешайте, посолите, поперчите и готовьте еще минут 5-
6. Нарубите мелко свежую зелень, перемешайте начинку, снимите с плиты, слегка остудите.
7. Готовым тарталеткам дайте немного остыть, уберите бобовые.
8. Каждую корзинку начините курицей с грибами. Сверху можно выложить чуть майонеза, получится еще вкуснее.
9. Щедро посыпьте тарталетки с начинкой натертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Как только сыр расплавится, тарталетки можно подавать.
10. Вкуснейшие тарталетки с курицей, грибами и сыром готовы к дегустации.
11. Очень вкусная штука получается, рекомендую.
12. Хрустящие корзинки и сочная начинка из курицы с грибами и сыром - просто бесподобное сочетание.

Время приготовления: 40 мин. : 215 кКал

Помидоры черри в томатной пасте на зиму

Помидоры по этому рецепту можно подавать в качестве закуски а можно использовать для приготовления соусов для пасты первых и вторых блюд Дегустировать помидоры можно спустя 6 8 недель не раньше ...