Говядина с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина - 400 г
- Картофель - 600 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Сегодня приготовим простое, сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин, - тушеную говядину с картошкой. Готовить будем в мультиварке, что значительно упрощает процесс, правда, разделим приготовление на два этапа, чтобы мясо получилось мягким, а картофель не превратился в пюре.
- Для приготовления тушеной говядины с картошкой в мультиварке подготовим продукты по списку.
- Говядину порежем на порционные кусочки. При желании срежем прожилки. Я не удаляю, в мультиварке все готовится до очень мягкого состояния.
- Поместим мясо в чашу.
- Добавим порезанные лук, морковь (морковь можно натереть на крупной терке), соль, специи и стакан воды. Готовим на режиме "Тушение" 1 час.
- Тем временем чистим и режем картофель.
- Когда мясо приготовится, добавляем к нему порезанную картошку. При необходимости подливаем воды, но не слишком много, так как мы готовим не суп... Закрываем мультиварку и тушим говядину с картофелем еще 30 минут.
- Подаем приготовленную в мультиварке говядину с картошкой с небольшим количеством образовавшегося бульона, свежей зеленью и овощами.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
112 кКал
Овощи в таком варианте получаются по вкусу чем то средним между тушеными и запеченными ближе все таки к запеченным Нам такой вариант приготовления овощей понравился Единственное что таких горшочков на большую семью нужно несколько Так сказать к ...