Гратен из картофеля с курицей

Простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Такой гратен обязательно включите в повседневное меню за его простоту приготовления и нежный сливочный вкус.

Ингредиенты:

• Картофель - 450 г
• Куриное мясо - 300 г
• Сливки - 200 мл
• Сыр твердый - 150 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 20 г
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Перед началом приготовления гратена из картофеля с курицей соберите необходимые ингредиенты по списку. Куриное мясо берите без костей. Мне нравится филе куриных бедер. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте в проточной воде от загрязнений.
2. Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с добавлением растительного масла 5-7 минут. Мясо поменяет цвет и кусочки не будут слипаться между собой при запекании. Немного подсолите.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Половину картофеля нарежьте кружочками и выложите на дно формы. Добавьте соль и специи по вкусу.
4. Сверху разложите обжаренную курицу.
5. Затем выложите оставшийся картофель.
6. В отдельной чаше смешайте сливки с тертым сыром. Добавьте немного соли и специи. Пропустите через пресс чеснок.
7. Залейте блюдо и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Минут через 15 прикройте форму фольгой, чтобы картофель внутри хорошо пропекся. И оставьте в духовке еще на 30-40 минут.
8. Гратен из картофеля с курицей готов! Извлеките его из духовки и подавайте к столу.
9. Очень вкусно в горячем виде. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 166 кКал

Жареный белок (яичный)

Интересный вариант десерта Когда ешь сначала присутствует яркий привкус карамели а после кажется что ешь сладкий омлет Но как только пробуешь еще один кусочек то снова во рту ощущается томленая карамель и как будто вкус сладкой ваты Рекомендую ...