Самые простые оладьи из кабачков
Простейший рецепт - кабачок, мука и яйца, но получается очень вкусно! Легкое овощное блюдо для повседневного меню. Одно из лучших блюд в кабачковый сезон.
Ингредиенты:
- Кабачок - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3-4 ст. л.
- Растительное масло - 50 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления самых простых оладий из кабачков. Кабачок выбирайте молодой, чтобы в нем еще не было семечек и шкурка была тонкая. Если кабачок взрослый, то грубую шкурку будет необходимо срезать, а сердцевину вырезать.
- Потрите кабачок на крупной терке в дуршлаг. Посолите и перемешайте. Оставьте кабачок постоять на 15-30 минут. За это время он пустит сок и вся лишняя жидкость с него стечет.
- Затем переложите кабачок в чашу. Добавьте яйцо.
- Можно добавить любимых специй. Подсыпайте в чашу муку и вмешивайте её к кабачку.
- Масса на оладьи будет густой.
- На горячую сковороду налейте растительное масло и ложкой выкладывайте кабачковую массу в виде оладий. Обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Готовые кабачковые оладьи снимайте на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.
- Дополните оладушки сметаной и подавайте к столу - самые простые оладьи из кабачков готовы к дегустации. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
130 кКал
Хе из лосося можно подать даже на праздничный стол в качестве холодной закуски Лучше всего готовить это блюдо в домашних условиях нежели приобретать на развес так вы точно будете знать качество добавляемой рыбки Необязательно покупать дорог ...