Гречка с купатами на сковороде

Быстрый способ сытно и без хлопот накормить семью. Купаты можно готовить не только на мангале в сезон шашлыков. Готовые купаты - отличный вариант для быстрых домашних блюд. Купаты и гречку готовим в одной глубокой сковороде, от чего гречка пропитывается мясным соком и становится невероятно вкусной.

Ингредиенты:

• Купаты - 5 шт.
• Гречневая крупа - 200 г
• Лук репчатый - 150 г
• Морковь - 100 г
• Помидор - 100 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Вода - 500 мл
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все необходимые продукты для приготовления гречки с купатами на сковороде. Лук и морковь очистите. Помидоры берите любые, что есть в наличии. У меня замороженные помидоры.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте купаты с двух сторон до золотистой корочки.
3. Снимите купаты со сковороды, добавьте немного масла и обжарьте слегка лук с морковью. Как только лук и морковка станут золотистыми, добавьте помидоры и потушите всё вместе еще около 5 минут.
4. Если помидоры, как у меня, замороженные, то можно их класть не размораживая. Они в процессе готовки разморозятся и потушатся.
5. Теперь всыпьте в сковороду к овощам сухую гречку, перемешайте.
6. Влейте воду, добавьте соль по вкусу. Можно приправить любыми специями на свой вкус.
7. Доведите гречку до кипения, переключите на минимальный огонь и варите примерно 25-30 минут под крышкой. Помешивать не обязательно.
8. Примерно через 15 минут после закипания гречки положите в сковороду обжаренные ранее купаты. Так они приготовятся вместе с гречкой и пропитают её своим соком.
9. Через 25-30 минут выключите плиту, оставьте сковороду на выключенной плите еще примерно на 10 минут, чтобы гречка напарилась.
10. Гречка с купатами на сковороде готова. Зовите семью обедать! Приятного аппетита.

Время приготовления: 45 мин. : 172 кКал

Куриные биточки в духовке с подливкой

Куриные биточки в духовке с подливкой получаются очень вкусными нежными сочными Такие биточки отлично дополнят абсолютно любой гарнир картофель пюре гречка макароны Также биточки можно подать просто с овощным салатом получится полезный и сыт ...