Гренки с сайрой, сыром и огурцом
Гренки с сайрой, сыром и огурцом — блюдо для любителей рыбных закусок.
Ингредиенты:
- ​Батон пшеничный нарезной - 6-8 шт.
- Сайра в масле - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Огурцы - 2-3 шт.
- Петрушка - 10 г
Инструкции:
- Бутерброды — наиболее популярная закуска любого праздничного стола и не только. В кулинарии существует множество вариантов приготовления бутербродов с разными комбинациями компонентов. И число этих вариаций постоянно растет благодаря фантазии кулинаров. Сегодня готовим бутерброды из хлебных гренок с рыбной намазкой, которую готовим из консервов сайры, сыра и яйца. Сверху бутерброды отменно дополнят свежий огурец и зелень. Ингредиенты подобраны великолепно, вместе они создают гармоничный вкус закуски.
- Подготовим продукты для гренок с сайрой, сыром и огурцом.
- Яйца отварите заранее до состояния "вкрутую", охладите их в воде, снимите верхний слой, белок отделите от желтка. Белок натрите на мелкой терке, желток измельчите в отдельную тарелку.
- Сыр твердых сортов также натрите на терке с мелкими отверстиями.
- Сайру достаньте из масла, подавите ее вилкой максимально мелко. Рыбу, белок и сыр соедините в одной емкости, добавьте майонез, тщательно перемешайте.
- Хлеб обжарьте в электрогриле или на сковороде. Сильно зажаривать хлеб не нужно, он должен быть слегка румяным сверху, при этом мягким внутри.
- На одну сторону гренок нанесите приготовленную смесь.
- Огурец ополосните, нарежьте тонкими кружочками, уложите по два кусочка с одной стороны каждой гренки. С другой стороны бутерброды присыпьте измельченным желтком, украсьте зеленью.
- Подавайте их сразу на стол, чтобы начинка не успела пропитать хрустящий хлеб.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
247 кКал
Французская ватрушка это насыпной пирог с творожной прослойкой который готовится совсем не сложно Не знаю действительно ли эта выпечка имеет отношение к французской кухне так как пекла много подобных вариаций с начинками из фруктов и там ни слов ...