Грибы эноки с яйцами
Сегодня предлагаю приготовить быстрый, питательный, вкусный завтрак с грибами эноки в азиатском стиле😉. Можно сопроводить его отварным рисом или лапшой на ваш выбор👍.
Ингредиенты:
- Эноки - 150 г
- Яйцо - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь - 5-7 г
- Чили - 1 шт. (по вкусу)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Устричный соус - 1 ч. л.
- Сахар - 1/2 ч. л.
- Вода - 2 ст. л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления грибов эноки с яйцами.
- У грибов удалите и выбросьте корни, грибы промойте, обсушите.
- Разрежьте на 3-4 части.
- Чеснок, чили, имбирь измельчите, лук нарежьте недлинной тонкой соломкой.
- Соевый, устричный соусы смешайте с сахаром и водой.
- В миске взболтайте яйца.
- Выложите к ним грибы, перемешайте.
- В сковороду с разогретым маслом выкладываем чили, имбирь, чеснок. Обжарим 20-30 секунд, часто помешивая.
- Добавим лук, обжарим еще пару минут, пока лук не станет мягче.
- Выкладываем яично-грибную смесь, обжариваем, часто помешивая, еще пару минут.
- Влейте подготовленный соус, перемешайте, прогрейте минуту-другую, и все готово!
- Подавайте грибы эноки с яйцами с отварным белым рисом или любимой лапшой, например). По желанию можно добавить свежей зелени, семян кунжута - будет только вкуснее). Приятного аппетита !
Время приготовления:
25 мин. :
121 кКал
Когда я собралась печь это печенье изучила интернет Оказалось что печенье это очень популярное кому то нравится кому то нет Вторые твердят что оно ненатуральное что в составе есть вредные добавки и вкус у него от этого синтетический Собствен ...