Грудка куриная в сметане в мультиварке
Нежнейшая куриная грудка, приготовленная в сметане и прованских травах в мультиварке.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 800 г
- Лук репчатый – 1 головка
- Чеснок – по вкусу
- Сметана – 200 г
- Прованские травы – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Свежая зелень – на подачу
Инструкции:
- Мультиварка приходит на помощь, когда плита или духовка недоступны. Нежнейшая куриная грудка в сметане, приготовленная с помощью мультиварки, – такая вкуснятина, что невозможно не попросить добавки. Рецепт грудки в сметане может запросто вписаться даже в праздничное меню.
- Если хозяйка только учится готовить в мультиварке, куриная грудка в сметане станет ее коронным дебютом.
- Для приготовления куриного филе в сметане в мультиварке продукты берутся из списка. Используется охлажденная куриная грудка без кожи. В качестве приправ подойдут прованские травы или любые другие специи для курицы – по желанию. Дуэт лука с чесноком дополнит блюдо восхитительным ароматом. Оливковое масло нам понадобится для предварительной жарки, а сметана – для тушения. Соль – по вкусу.
- Подготовим курицу. Грудка нарезается крупными кусочками.
- Подготовим лук и чеснок. Измельчим в произвольной форме.
- Основная мультиварочная чаша предварительно разогревается вместе с маслом. Грудка обжаривается в мультиварке в режиме «жарка». Приправляется солью.
- В процессе жарки куриные кусочки переворачиваются. После чего присоединяется лук, а чуть позже - измельченный чеснок.
- Затем прованские травы.
- Когда грудка с луком, чесноком и прованскими травами слегка подрумянится, вводится сметана.
- Мультиварка переключается в режим тушения на 30-40 минут. Крышка закрывается до финального сигнала. В процессе тушения в мультиварке куриная грудка в сметане слегка помешивается, а по необходимости вводится кипяток.
- Куриное филе в сметане готово!
- Подается блюдо порционно в качестве горячего. С гарниром или без – на ваше усмотрение.
- Если вы решите угостить нежной куриной грудкой друзей или родных за праздничным столом, то дополните сервировочные тарелки листовым салатом, а саму курочку – свежей зеленью. А еще куриная грудка в сметане идеально сочетается с грецким орехом.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
114 кКал
Если вам нравятся блюда в азиатском стиле то вам непременно понравится такой вариант приготовления курицы Чаще всего я покупаю куриные бёдра поэтому и готовить буду с ними но вы можете приготовить этим способом и другие части курицы Соус получае ...