Гуляш из индейки с грибами
Гуляш из филе индейки с шампиньонами - простое, но необыкновенно ароматное, нежное и вкусное, можно сказать ресторанное блюдо, которое вы можете приготовить у себя дома за 35-40 минут.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
- Сметана - 3 ст.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Вода - 100 мл
- Соль - вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления гуляша из индейки с грибами. Они перед вами - на фото.
- Индейку помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Слегка обжарьте до изменения цвета, в течение 7-8 минут.
- Пока переложите индейку на тарелку. Репчатый лук и шампиньоны нарежьте и выложите в сковороду.
- Обжаривайте 5-6 минут, периодически перемешивая.
- Затем верните индейку в сковороду. Добавьте крахмал, сметану. Посолите, поперчите и налейте 100 мл воды или мясного бульона.
- Перемешайте все ингредиенты, накройте сковороду крышкой и готовьте гуляш еще 10-15 минут.
- Гуляш из индейки с грибами готов.
Время приготовления:
35 мин. :
111 кКал
Казахское блюдо куырдак происходит от слова куыру что означает жарку Многие шутливо переиначили его на свой лад называя кавардак Но и это тоже в чем то соответствует действительности В казане или широкой сковороде с толстыми стенка ...