Халва из грецких орехов
Невероятно вкусная халва получается из грецких орехов. Приготовить её совсем несложно. Готовая ореховая халва прекрасно держит форму и без проблем нарезается на небольшие кусочки.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 300 г
- Сахар - 120 г
- Вода - 80 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Мука - 30 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления халвы из грецких орехов в домашних условиях.
- На сухой сковороде на максимальном огне будем обжаривать грецкие орехи, постоянно помешивая, 7-8 минут.
- Обжаренные орехи выложим в чашу стационарного блендера.
- Измельчать будем очень недолго - измельченные орехи не должны выпустить масло, поэтому размер измельченного ореха должен быть примерно как кунжутное семечко (может, чуть меньше).
- В сотейник зальем воду, добавим масло. На небольшом огне разогреем смесь и добавим сахар. Будем варить сироп до полного растворения сахара, помешивая.
- На сухой сковороде обжарим муку до золотистого оттенка, постоянно помешивая лопаткой.
- В миску выложим все измельченные орехи и обжаренную муку, перемешаем.
- К сухой ореховой смеси зальем сироп. Перемешаем до полного объединения ингредиентов.
- Форму для халвы застелем пищевой пленкой и выложим всю ореховую смесь в подготовленную форму, разравнивая ложкой. Отправим заполненную форму в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.
- Готовую халву из грецких орехов подаем к столу, нарезав на произвольные кусочки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 30 мин. :
494 кКал
Могу сказать что не ожидала какого то потрясающего эффекта от этого блюда но оно оказалось вкусным приятным Решено было брать рецепт на вооружение Кстати если вы любитель соевого соуса добавьте его исключив соль конечно будет тоже оче ...