Халва из грецких орехов
Невероятно вкусная халва получается из грецких орехов. Приготовить её совсем несложно. Готовая ореховая халва прекрасно держит форму и без проблем нарезается на небольшие кусочки.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 300 г
- Сахар - 120 г
- Вода - 80 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Мука - 30 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления халвы из грецких орехов в домашних условиях.
- На сухой сковороде на максимальном огне будем обжаривать грецкие орехи, постоянно помешивая, 7-8 минут.
- Обжаренные орехи выложим в чашу стационарного блендера.
- Измельчать будем очень недолго - измельченные орехи не должны выпустить масло, поэтому размер измельченного ореха должен быть примерно как кунжутное семечко (может, чуть меньше).
- В сотейник зальем воду, добавим масло. На небольшом огне разогреем смесь и добавим сахар. Будем варить сироп до полного растворения сахара, помешивая.
- На сухой сковороде обжарим муку до золотистого оттенка, постоянно помешивая лопаткой.
- В миску выложим все измельченные орехи и обжаренную муку, перемешаем.
- К сухой ореховой смеси зальем сироп. Перемешаем до полного объединения ингредиентов.
- Форму для халвы застелем пищевой пленкой и выложим всю ореховую смесь в подготовленную форму, разравнивая ложкой. Отправим заполненную форму в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.
- Готовую халву из грецких орехов подаем к столу, нарезав на произвольные кусочки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 30 мин. :
494 кКал
Предлагаю рецепт толстых дрожжевых блинов на молоке которые чаще всего готовят на Масленицу Их можно подавать на закуску с красной или черной икрой разными паштетами сливочными и плавлеными сырами Или на десерт с джемом мёдом вареньем Блины п ...