Панкейки на молоке с содой
Приготовьте на завтрак панкейки по этому рецепту - они пышные, вкусные и очень просто готовятся. Обжаривайте панкейки на сухой сковороде и следите за тем, чтобы они не пережарились, так как процесс приготовления происходит достаточно быстро. Очень люблю эти панкейки из-за того, что при обжаривании не требуется ни капли растительного масла.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Молоко - 300 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Сода - 1/2 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Сахар - 50 г
Инструкции:
- Все ингредиенты, которые понадобятся в приготовлении пышных панкейков на молоке с содой - на фото перед вами.
- В просторную миску вбейте яйцо, добавьте сахар. Активно перемешайте все эти ингредиенты миксером до посветления смеси.
- Добавьте сливочное масло, растопленное в сотейнике на маленьком огне. Перемешайте все венчиком.
- Залейте молоко и опять перемешайте венчиком.
- Просейте всю муку.
- Перемешайте всё до получения однородного теста, по консистенции похожего на сметану. Добавьте соду, погашенную лимонным соком. Аккуратно вмешайте ее в тесто.
- Хорошенько разогрейте сухую сковороду на среднем огне и выкладывайте тесто порционно, формируя панкейк - обжаривайте с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
- Готовые пышные панкейки на молоке с содой сложите на тарелку стопочкой, полейте любимым сиропом (у меня сгущенное молоко) и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
210 кКал
Палтус сам по себе шикарен никто не спорит Но мне как любительнице рыбных пирогов безумно нравится пирог с палтусом Сочный аппетитный мягкий Шикарная выпечка для семьи в выходной день ...