Хек на гриле
В сезон мангала можно приготовить рыбу на решетке. Приготовим хека на гриле. Рыбка получается вкусной и аппетитной, подать можно с любым гарниром и свежими овощами. Замаринуем хека в лимонном соке, соли и перце. Такую рыбку можно приготовить на ужин или обед.
Ингредиенты:
- Хек - 3 шт.
- Лимонный сок - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
Инструкции:
- Собрать продукты для приготовления хека на гриле. Если хек замороженный, то предварительно разморозить рыбу при комнатной температуре.
- Промыть рыбку и обсушить. Замариновать хека в лимонном соке, присыпать солью и молотым перцем. Оставить рыбку на 1 час мариноваться.
- Подготовленную рыбку выложить на решетку и поместить на мангал с подготовленными углями.
- Жарить хека на гриле (на решетке на мангале) с двух сторон до золотистого цвета. Решетку часто переворачивать, чтобы рыбка равномерно приготовилась.
- Готового хека переложить на тарелку и подать к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
84 кКал
Простая закуска из лаваша с сосиской сыром и помидорами которую можно взять на пикник или предложить в качестве перекуса ...