Итальянский кекс из цельнозерновой муки

Вкусный кекс из цельнозерновой муки с тростниковым сахаром. Полезная выпечка к чаю на каждый день.

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая – 400 г
• Сахар тростниковый – 250 г
• Яйца куриные – 3 шт.
• Масло оливковое – 150 г
• Цедра 1 лимона
• Молоко – 100 г
• Разрыхлитель – 8 г

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить кекс на цельнозерновой муке и оливковом масле. Кекс получается очень пышным, с тонким ореховым привкусом и ароматом лимона. Такой кекс можно хранить 2 дня, а можно нарезать на порции и заморозить.
2. Для приготовления итальянского кекса из цельнозерновой муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
3. Яйца взбить с сахаром до побеления.
4. Влить масло и еще раз взбить.
5. Муку с разрыхлителем просеять и постепенно ввести в яичную массу.
6. Влить молоко комнатной температуры и снова взбить.
7. Добавить цедру лимона и перемешать.
8. Вылить тесто в форму диаметром 24 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут, до сухой шпажки.
9. Остудить кекс до комнатной температуры.
10. Итальянский кекс из цельнозерновой муки готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 345 кКал

Паштет-намазка из свиной печени с чесноком и укропом

Ароматный домашний паштет из свиной печени может стать вкусным и полезным дополнением к завтраку а также заменить перекус ...