Земляника, перетертая с сахаром на зиму
Земляничный аромат - это одно из ярких впечатлений лета! Чтобы сохранить его максимально свежим и при этом оставить почти в первозданном виде пользу свежих ягод земляники, приготовьте землянику, перетертую с сахаром, на зиму. Это очень простая заготовка напомнит о ягодном июне спустя несколько месяцев.
Ингредиенты:
- Земляника - 100 г
- Сахар-песок - 100 г
Инструкции:
- Подготовьте свежие ягоды земляники и сахар в соотношении по массе 1:
- Землянику нужно перебрать, удалить листочки, плодоножки, веточки..
- Далее погрузите ягоды в воду целиком, промойте, откиньте на ситечко или дуршлаг.
- Когда вода стечет, чистую землянику нужно превратить в пюре. Сделать это можно при помощи блендера, и тогда заготовка будет более равномерной и однородной. Если размять ягоды вилкой, то готовый продукт будет с небольшими неоднородными по размеру кусочками. Выберите, что Вам по души, и приступайте.
- Полученное пюре соедините с сахаром, перемешайте. Оставьте на 5-10 минут.
- Пару раз еще перемешайте, чтобы сахар максимально растворился.
- Готовую сладкую и ароматную землянику, перетертую с сахаром, на зиму переложите в чистые небольшие баночки и храните в холодильнике.
Время приготовления:
20 мин. :
220 кКал
Фейжоада старинное блюдо бразильской кухни Считается что его изобрели португальские рабы которым доставались не самые лучшие продукты Но они умели из того что есть создавать шедевры кулинарии Фейжоада одно из них и является национальным б ...