Тесто для пиццы без яиц (+пицца)
Получается аппетитное, хрустящее бездрожжевое тесто, по вкусу - как песочное.
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло - 0,5 стакана
- Кипяченая вода - 0,5 стакана
- Соль - 1 ч.л.
- Мука - 1,5 стакана
- Томатная паста - 1 ст.л
- Помидор свежий - 1 шт.
- Пармезан - 20 г
Инструкции:
- Приходилось ли вам готовить пресное тесто для пиццы без яиц и дрожжей? Вот и я впервые попробовала тесто на подсолнечном масле и воде, в его состав вошли всего четыре компонента: мука (без которой, согласитесь, никак), подсолнечное масло, вода и соль. Вот и все! А пицца получилась отменная, я на всякий случай не стала много делать - испекла небольшие пиццочки - так называемые пиццеты, разовые, на одну порцию. Ушли на "ура" - как говорится, похрустели ими на славу. Советую и вам приобщить семейство однажды вечерком к совместному хрусту! Очень сближает!
- Итак, возьмите продукты по списку.
- В миску вольем масло.
- Добавим воду.
- Посолим и хорошо перемешаем до растворения соли.
- Добавим постепенно муку. Замесим тесто - готовое тесто для пиццы без яиц и дрожжей получается как песочное, совершенно не липнет.
- Поместим тесто в пакет и дадим хотя бы минут 20 ему полежать.
- Затем раскатаем, как обычно, лепешки нужного размера. Я делала простую пиццу - помидорную, самую мою любимую. Тесто смажем маслом, нанесем кетчуп или томатную пасту.
- Поместим на бумагу и поставим в нагретую до 180 градусов духовку минут на 15-
- Вот и все! Как испечется - хрустите на здоровье!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
306 кКал
Приготовьте пиццу из морепродуктов или грибов смазав основу для нее белым соусом и получите удовольствие от нового вкуса пиццы ...