Филе куриного бедра в духовке
Если вы любите курицу, то этот рецепт точно вам понравится! Готовить филе куриного бедра в духовке проще простого, а получается вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. В рецепте я показала мой любимый маринад для куриных бедрышек из сметаны, горчицы и чеснока.
Подать запеченное филе куриного бедра можно с картошкой, рисом, макаронами, гречкой, да вообще любой гарнир подойдет, я люблю есть с салатом из свежих овощей и зелени. Если вы хотите снизить калорийность данного блюда, то не добавляйте сметану, возьмите нежирный натуральный йогурт, я иногда использую кефир, тоже очень вкусно получается.
Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 4 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Горчица столовая - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Карри - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для приготовления филе куриного бедра в духовке.
- Для начала промойте мясо, обсушите и выложите в миску.
- Добавьте рубленый чеснок и горчицу.
- Добавьте сметану.
- Приправьте карри, посолите, поперчите.
- Хорошенько перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, чтобы курица промариновалась.
- Выложите в огнеупорное блюдо подходящего размера: если филе с кожей, то кладите кожей вверх, накройте фольгой, поставьте в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.
- Если вы используете филе куриного бедра с кожей, то можно снять фольгу за 15 минут до готовности, чтобы появилась румяная корочка.
- Вкусное, ароматное, сочное филе куриного бедра в духовке готово, подавать нужно в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
203 кКал
Имбирная заправка на оливковом масле идеальный вариант для заправки овощных и рыбных салатов ...