Камбала с помидорами в фольге в духовке
Филе камбалы с луком и помидорами получается вкусным, нежным и сочным. Камбала сама по себе очень вкусная, и что немаловажно, почти без костей, а это согласитесь очень даже удобно. Поэтому можно легко отделить филе от костей и самим, ну или, как я, купить уже готовое филе (сократив время на готовку). Главное, выбирать рыбу покрупнее, а то замучаетесь отделять филе))
Ингредиенты:
- Филе камбалы - 180 г
- Помидоры - 180 г (2 шт.)
- Лук - 100 г (1 шт.)
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Приправа для рыбы - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
Инструкции:
- Для запекания камбалы с помидорами в фольге в духовке подготовьте необходимые компоненты по списку ингредиентов.
- Для начала нарезаем лук полукольцами.
- Затем нарезаем помидор мелким кубиком. Можно предварительно снять с помидора кожицу (но не обязательно). Также можно удалить из помидора семена, чтобы осталась лишь мякоть помидора, чтобы уменьшить количество жидкости после приготовления рыбки.
- Филе рыбы с обеих сторон солим, перчим и посыпаем любимыми специями для рыбы.
- На фольгу выкладываем полукольца лука. Поливаем их слегка растительным маслом. А затем кладем филе рыбы.
- На рыбку укладываем наши помидоры. Помидорки сверху присаливаем по вкусу и снова слегка поливаем растительным маслом.
- Края фольги подворачиваем и сверху также накрываем фольгой. Отправляем камбалу с помидорами в фольге в духовку на 30-35 минут запекаться при температуре 200°С.
- Камбала с помидорами готова! Подавайте на стол со вкусным салатиком из свежих овощей.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
86 кКал
Салат Красная шапочка достаточно популярен Его готовят с гранатом болгарским перцем помидором отварной или копченой курицей индейкой говядиной грибами Выкладывают слоями или перемешивают ингредиенты Но неизменным во всех рецептах должен бы ...