Капкейки с яблоками
Если хотите порадовать своих родных вкусной выпечкой, предлагаю приготовить вкуснейшие яблочные капкейки, которые отлично подойдут для семейного чаепития. Капкейки готовятся совсем просто, а крем подойдёт любой, какой вам нравится. Я люблю украшать капкейки белковым кремом. По желанию в крем можно добавить пищевой краситель нужного цвета, и тогда капкейки приобретут праздничный вид.
Ингредиенты:
- Мука - 240 г
- Сахар - 190-200 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Корица - 0.5-1 ч.л.
- Яблоки - 2-3 шт.
- Белки - 4 шт.
- Сахар - 180 г
- Лимонная кислота - 0.3 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления капкейков с яблоками необходимы следующие ингредиенты.
- В миску разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить массу венчиком до пышной пены.
- Далее добавить просеянную с разрыхлителем муку, немного перемешать, а затем продолжить взбивание.
- Добавить в тесто рафинированное масло и взбить ещё раз.
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек. Натереть яблоки на тёрке, добавить их в тесто вместе с корицей.
- Тесто ещё раз хорошо взбить.
- Тесто разложить в формочки на 2/3 высоты.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать яблочные капкейки 25 минут, пока не зарумянится верх. Ориентируйтесь на свою духовку, готовность капкейков проверить с помощью деревянной шпажки: она должна выходить из выпечки сухой.
- Приготовить белковый крем (или любой другой), наполнить им кондитерский мешок и украсить капкейки с яблоком по своему усмотрению.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
270 кКал
Хлеб всему голова Особенно тот что приготовлен дома своими руками Конечно времени печь хлеб дома не хватает да и забот с ним полно Но только ты уделишь несколько драгоценных часиков на выпечку попробуешь готовый мякиш с хрустящей корочкой и ...