Картофель по-деревенски с чесноком в духовке
Домашний рецепт приготовления ароматной картошки по-деревенски в духовке. Блюдо готовится с чесноком и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- Картофель (молодой) - 1,5 кг
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Чеснок (молодой) - по вкусу
- Соль поваренная - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи - по желанию
Инструкции:
- Картошечка! Этот гарнир уже давно не нуждается в рекламе. Как можно ее не любить? Уверена, что нет такой хозяйки, которая бы не умела готовить блюда из картофеля. Предлагаю добавить в копилку картофельных угощений потрясающе вкусное и простое блюдо – картошка по-деревенски с чесноком. Такой хрустящей картошечки вы еще не пробовали. Практически любимая картошка фри, но только намного полезнее и ароматнее.
- Для приготовления картофеля по-деревенски с чесноком в духовке нам потребуется молодой картофель средних размеров, оливковое масло, соль, черный молотый перец, любимая приправа и чеснок.
- Готовится картошка по-деревенски в кожуре. Перед приготовлением картофель необходимо хорошо вымыть и просушить. Далее клубни режутся на две части, а затем - лодочками.
- Картофельные дольки отправляются в пакет для дальнейшего «маринования».
- Добавим соль и специи. Закроем пакет и основательно перемешаем в нем наши картофельные дольки.
- Согласитесь, это очень удобный способ для равномерного распределения приправы.
- Добавим оливковое масло и снова хорошо перемешаем картошку в пакете.
- Не забудьте про чеснок. Этот ароматный ингредиент должен непременно участвовать в нашем рецепте. Рекомендую взять обычный и совсем молодой молочный чесночок. Очистим его от кожицы, а затем измельчим ножом.
- Добавим чеснок в пакет и тщательно в нем перемешаем.
- Ароматные картофельные лодочки распределяются на противне кожурой вниз. Чтобы картошка не подгорела, противень застилается бумагой для выпечки.
- Переносится в разогретую до 240°C духовку. Время приготовления ароматного картофеля по-деревенски с чесноком в духовке составляет 25-35 минут.
- В процессе запекания картошечка приобретет золотистый оттенок и хрустящую корочку, а внутри останется рассыпчатой и нежной.
- Картофель по-деревенски с чесноком готов! Скорее пробуйте нашу деревенскую картошку фри. Это необыкновенно вкусно. Ямкук желает вам приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
117 кКал
Простой в приготовлении но очень вкусный салат с кальмарами и солёными огурцами позволит разнообразить ваше меню ...