Картофельное пюре с колбасой

Что может быть проще, чем приготовить картофельное пюре. А если добавить в него жареный лук и колбасу, то получится сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Подойдет также ветчина и буженина.

Ингредиенты:

• Картофель - 400 г
• Колбаса вареная - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное - 40 г
• Молоко - 50 мл
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления картофельного пюре с колбасой потребуются следующие продукты (подробнее - в списке ингредиентов).
2. Картошку очистите, помойте и нарежьте. Если она очень грязная, то есть смысл помыть её еще перед чисткой. Выложите нарезанную картошку в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту.
3. Тем временем репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, добавьте кусочек сливочного масла. Жарьте лук до легкого золотистого цвета.
4. Когда картофель будет готов, воду из кастрюли слейте и добавьте теплое молоко. Разомните в пюре.
5. Добавьте в пюре жареный лук.
6. Колбасу нарежьте небольшими кубиками и немного поджарьте на сливочном масле. Добавьте в кастрюлю.
7. Перемешайте картофельное пюре, жареный лук и колбасу.
8. Картофельное пюре с колбасой готово.

Время приготовления: 35 мин. : 148 кКал

Свинина в красном вине (тушеная)

Предлагаю вам приготовить свинину в замечательном соусе на основе красного вина Блюдо ничуть не хуже тех что подают в ресторанах Готовится очень просто и быстро ...