Картофельные драники с индейкой
Драники из картошки с индейкой - отличный вариант разнообразия привычных драников.
Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт.
- Филе индейки – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Мука – 1 ст.л.
- Масло растительное – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
- Карри, куркума, паприка – по вкусу
Инструкции:
- Картофельные драники с индейкой – один из вариантов приготовления вкусного и простого блюда, которое безо всяких сомнений понравится всем! Драники и сами по себе - конечно же, очень вкусное и сытное блюдо, а в сочетании с индейкой получается в разы вкуснее и питательнее.
- Подавать к столу такие драники вкусно со сметаной, можно добавить пару маринованных огурчиков или помидоров. Драники можно подавать к обеду или ужину. Для жарки лучше использовать антипригарную сковороду, чтобы минимизировать количество масла. Также драники можно приготовить в духовке.
- Подготовить все продукты по списку.
- Филе индейки ополоснуть, просушить и нарезать произвольными кусочками. Переложить филе в чашу кухонного блендера, добавить карри, куркуму и паприку – по щепотке, измельчить до состояния фарша.
- Картофель очистить и вымыть, просушить. После картофель натереть средней стружкой, сгрузить в глубокую емкость.
- Переложить в миску к картофелю весь фарш.
- Луковицу очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками, добавить к фаршу и картофелю.
- Вбить ко всем ингредиентам одно куриное яйцо.
- Подсыпать в картофель буквально ложку муки. Соль и перец добавить по вкусу.
- Тщательно перемешать все компоненты между собой.
- Жарить картофельные драники с индейкой на слегка смазанной маслом сковороде, жарить с обеих сторон по несколько минут. Готовые драники подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
101 кКал
Поспела осенняя ягода облепиха Приготовьте на зиму компот из облепихи и красной смородины Обе ягоды очень яркие по вкусу а напиток получится не только вкусным но и полезным ...