Рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами в духовке
Рецепт вкусного и пикантного запеченного рулета с фаршем и каперсами.
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 100 г
- Каперсы в маринаде - 2 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 20 г
- Перец черный молотый - 1 г
- Соль - 8 г
- Зелень кинзы - 3 веточки
- Лаваш - 80 г (лист размером 20х28 см)
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ч.л.
- Семена кунжута - 1 ч.л.
- Молотая паприка - 2 г
Инструкции:
- Предлагаю еще один вариант запеченного рулета из тонкого лаваша. На этот раз он обладает пикантным вкусом из-за добавления каперсов.
- Рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами, запеченный в духовке, хорош и на завтрак, и на ужин, а можно его положить в контейнер и взять на перекус на работу или на природу.
- Приготовьте продукты по списку.
- В куриный фарш добавьте яйцо и мелко нашинкованный репчатый лук, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
- Отрежьте кусок тонкого лаваша.
- Хорошо промажьте приготовленным фаршем. Разбросайте по его поверхности каперсы, отцеженные от заливки.
- Добавьте несколько веточек свежей кинзы.
- Сверните лаваш рулетом.
- Смажьте пергамент маслом и выложите рулет. Его поверхность тоже можно смазать кисточкой с маслом. Выпекайте в нагретой до 170 градусов духовке минут 20-
- Готовый рулет можно смазать майонезом и присыпать семенами кунжута.
- Для яркости используйте посыпку молотой паприкой.
- Пикантный рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами готов! Нарежьте его на порции и подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
198 кКал
Очень вкусное праздничное блюдо для всей семьи отбивные из свинины по французски Готовим ...