Картофельные гнезда с курицей
Ингредиенты:
- Картофель очищенный – 0,5 кг
- Соль – по вкусу
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Куриное филе – 300 г
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Укроп – несколько веточек
- Перец черный молотый – по вкусу
Инструкции:
- Думаете, что бы приготовить из обычных продуктов, не тратя при этом много времени? Предлагаю приготовить "гнезда" из картофельного пюре с начинкой из обжаренного куриного филе с запеченной сырной шапочкой. Получается сытное и вкусное блюдо.
- Для приготовления картофельных гнёзд с курицей готовлю продукты по списку.
- Очищенный картофель разрезаю на несколько частей, заливаю водой и варю до готовности.
- Сливаю из кастрюли воду, разминаю картофель в пюре.
- Добавляю в картофельное пюре соль, яйцо, хорошо перемешиваю и даю немного остыть.
- Начинку я готовлю, пока варится картофель. Репчатый лук нарезаю на кубики.
- Куриное филе нарезаю на маленькие кусочки.
- На сковороде на растительном масле (использую 3 ст.л.) обжариваю до мягкости лук.
- В сковороду добавляю куриное филе, обжариваю до готовности.
- Добавляю измельченный чеснок, соль и перец черный молотый по вкусу, перемешиваю, обжариваю еще около минуты.
- Картофельное пюре перекладываю в кондитерский шприц.
- Противень застилаю пергаментом, смазываю оставшимся растительным маслом. С помощью шприца делаю картофельные "гнезда".
- Наполняю "гнезда" куриной начинкой.
- Твердый сыр натираю на средней терке, посыпаю им картофельные "гнезда" с курицей.
- Запекаю блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Перед подачей посыпаю нарезанным укропом.
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
155 кКал
Если вдруг захотелось к чаю чего то сладкого можно приготовить такое замечательное суфле нежный десерт из тыквы который готовится из доступных ингредиентов Мы поедали суфле с мёдом поэтому я добавила в него мало сахара регулируйте этот мо ...