Картошка с мясом в фольге в духовке
Картошка с мясом в фольге в духовке - достаточное сытное, но очень простое блюдо. Чтобы его приготовить, понадобится минимальный набор продуктов, а для того чтобы картошка с мясом получились мягкими, готовить блюдо лучше подольше. Мясо можно взять любое на свой выбор, в моём варианте сегодня - телятина.
Ингредиенты:
- Телятина - 450 г
- Картофель - 900 г
- Чеснок - 1 головка
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Приправа мясная - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить все необходимые продукты для блюда.
- Мясо нарезать средними кусочками, сложить в миску и посыпать солью и приправой для мяса. Затем хорошо перемешать.
- Почистить картофель, нарезать кубиками и сложить в отдельную посуду. Посыпать картофель прованскими травами и солью, нарезать кусочками чеснок.
- В ёмкость с картофелем добавить мясо, хорошо перемешать, также добавить подсолнечное масло.
- В форму для запекания постелить фольгу, так, чтоб оставались свободные края. Фольгу смазать подсолнечным маслом, выложить картошку с мясом и разровнять.
- Отрезать второй кусок фольги размером меньше первого. Фольгой прикрыть картошку с мясом, а затем свободными концами нижней фольги завернуть пакет и хорошо скрепить по краям. В форму налить немного воды под фольгу.
- Поставить картошку с мясом в фольге в духовку, нагретую до 180 градусов, и готовить 5 часа. С готового блюда снять верхний слой фольги и убедиться, что картофель и мясо стали очень мягкими.
- При подаче блюдо посыпать измельчённой зеленью по желанию. Также к такому блюду можно подать соленья или свежие овощи.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
101 кКал
Чтобы сварить вкусное густое желе из крыжовника на зиму особых навыков не требуется А если вы добавите желирующий продукт то получите лакомство похожее на мармелад Желе из крыжовника это замечательная добавка к блинчикам оладушкам сырникам ...