Картошка в беконе на мангале в фольге
Если вы счастливый обладатель мангала, то обязательно попробуйте приготовить картошку с беконом в фольге на мангале. Блюдо получится очень вкусным и сытным, с румяной поджаренной корочкой.
Чтобы картофель приготовился, выбирайте мелкие или средние корнеплоды, а бекон лучше всего использовать соленый. Копченый бекон может обуглиться в углях. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, можно ограничиться только перцем, если бекон слишком соленый.
Ингредиенты:
- Картофель молодой (средний) - 8-10 шт.
- Бекон соленый - 400 г
- Приправа для картофеля - 1 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления картошки в беконе на мангале в фольге - перед вами!
- Тщательно промойте каждую картофелину жесткой стороной губки, удаляя всю пыль и грязь. Выложите в глубокую емкость и промокните бумажными салфетками. Присыпьте приправой и перемешайте.
- Нарежьте бекон ломтиками и оберните каждую картофелину, как в одеяло.
- Нарежьте фольгу на квадраты или прямоугольники и заверните в них картофель в беконе.
- Раскалите угли в мангале и выложите в них заготовки. Обжарьте картошка в беконе в фольге на мангале примерно 8-10 минут, переверните на другую сторону. Обжарьте еще 5-6 минут и разверните одну заготовку. Если картофель внутри рассыпчатый и мягкий - блюдо полностью готово!
- Аккуратно снимите все заготовки в миску и дайте слегка остыть, а после разверните. Выложите картофель в беконе на тарелку и подайте к столу горячим с различными соусами, соленьями, салатами из овощей.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
205 кКал
Замечательный веганский соус для различных блюд Готовится он на одном дыхании за 5 10 минут но перед этим вам нужно замочить семена на полчаса в холодной отфильтрованной или охлажденной кипяченной воде Тогда в соусе не будут попадаться крупные к ...