Кекс проще простого
Очень простой рецепт быстрого в приготовлении кекса на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир - 0.5 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Сода - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 щепотка
- Мука пшеничная - 370 г
- Сухофрукты - по вкусу
Инструкции:
- Вкусный и простой кекс - что может быть лучше к чашке ароматного кофе с утра?! Можно приготовить кекс проще простого. Такой кекс можно взять на пикник или в гости, а также собраться в семейном кругу для чаепития. Замечателен такой кекс и с компотом, ведь сейчас лето и часто хочется прохладительных напитков.
- Чтобы приготовить самый простой кекс, нам нужно взять кефир, сахар, яйца, сливочное масло, сода, ванилин, мука и по вкусу сухофрукты ( у меня изюм).
- Кефир вылить в миску, всыпать стакан сахара.
- Добавить к кефиру яйца, размешать и влить растопленное и остуженное сливочное масло. Перемешать. Погасить соду лимонным соком или уксусом, добавить в жидкую массу.
- Просеять муку и промытые и высушенные сухофрукты. Я использовала только изюм, но можно брать курагу, финики или то что вам нравится по вкусу.
- Тесто вылить в силиконовую форму и разровнять. Тесто будет по консистенции как очень густая сметана.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить кекс в форме.
- Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
304 кКал
Этот рецепт куриных ножек нашла на просторах интернета моя дочь и попросила приготовить Конечно я ей не отказала и приготовила По её словам это самые вкусные ножки которые я когда либо готовила а было их скажу немало От себя я заменила сухой ...