Кексы с кремом чиз
Нежные, очень мягкие, воздушные кексы с кремом чиз для завтрака. В тесто я добавила сушеную клюкву, но можно взять и изюм, и сушеную вишню.
Ингредиенты:
- Крем чиз - 250 г
- Мука - 200 г
- Сахар - 150 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Яйцо - 3 шт.
- Масло сливочное - 140 г
- Клюква сухая - 80 г
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для кексов с кремом чиз. Крем чиз или сливочный сыр может быть любого производителя, но если его нет, можно взять нежирный некислый творог и пробить его в блендере до однородной консистенции.
- Замочите сушеную клюкву в горячей воде на несколько минут, промойте ее тщательно, обсушите бумажными полотенцами.
- В глубокой и удобной посуде протрите крем чиз с сахаром с помощью блендера или венчика.
- По одному вбейте яйца, продолжайте взбивать.
- Растопите в микроволновке сливочное масло, остудите его, влейте в миску, продолжайте взбивать.
- Теперь всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. При желании для аромата можно добавить немного ванилина или эссенции согласно инструкции.
- Последней всыпьте промытую клюкву, аккуратно все перемешайте.
- Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками, выложите по полной столовой ложке теста в каждую, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут или до сухой лучины.
- Кексы с кремом чиз - это просто шикарная выпечка для завтрака. Подавайте с чаем, молоком или кофе. В сезон кексы с творожным сыром хорошо подавать со свежими фруктами или ягодами.
- Приятного.
Время приготовления:
40 мин. :
329 кКал
Урбеч густая маслянистая паста из протертого миндаля пришедшая к нам из кавказской кухни Изготовлена из миндаля без добавления сахара Имеет насыщенный ореховый вкус Это прекрасный источник витаминов и белка что важно для ежедневного сбалансир ...