Киноа с креветками и авокадо
Киноа с креветками и авокадо - блюдо не только аппетитное на вид, но очень вкусное. Особенно если использовать различные заправки и соусы, такие как терияки, соевый соус, лимонный сок, вустерширский соус. Лимонный сок, кстати, сделает вкус креветок более ярким и предотвратит потемнение мякоти авокадо.
Старайтесь не использовать недозрелый плод авокадо, так как он достаточно жесткий и может иметь горьковатый привкус.
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 15 мл
- Креветки - 100 г
- Авокадо - 1 шт.
- Киноа - 100 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Салатный микс - 50 г
- Терияки - 15 мл
- Сок лимона - 15 мл
Инструкции:
- Возьмите все необходимые продукты для приготовления киноа с креветками и авокадо. Первым делом промойте киноа и поставьте вариться в подсоленную воду (в соотношении 1 к 2). Если креветки заморожены, дайте им оттаять. Промойте и обсушите салатный микс.
- Если креветки уже очищены и сварены, нужно их поджарить, но совсем недолго. На сковороде раскалите растительное масло и положите морепродукты. Сделайте тихий огонь. Обжарьте с двух сторон по минуте и затем переложите на тарелку. Если креветки сырые, то их нужно поджарить минут 5-6, помешивая.
- Когда киноа сварится до готовности, дайте ей немного остыть, после чего нужное количество положите в тарелку для подачи.
- Рядом с киноа положите обжаренных креветок.
- Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте мякоть соломкой или ломтиками. Положите возле креветок.
- Выложите в тарелку салатный микс.
- Сбрызните блюдо лимонным соком и полейте соусом терияки. Блюдо из киноа с креветками и авокадо готово к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
211 кКал
В духовке рыбные котлеты в томатном соусе получаются очень сочными нежными и вкусными Вариант диетического нежирного и полезного блюда для взрослых и детей Рыбное филе подойдет любое у меня пеленгас Сазан карп толстолобик щука тоже отличны ...