Классический бисквит в мультиварке
Рецепт приготовления классического бисквита в мультиварке.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления классического бисквита в мультиварке. Такой бисквит служит основой множества десертов. Готовится он достаточно просто и из небольшого набора ингредиентов. Главное - замесить правильное тесто.
- Из пяти яиц получается очень пышный, воздушный бисквит, который с легкостью можно разделить на три коржа, после чего пропитать любым кремом, сгущёнкой или вареньем.
- Итак, начнём!
- Для приготовления классического бисквита в мультиварке подготовить продукты по списку к рецепту.
- Куриные яйца тщательно вымыть, обсушить и отделить белки от желтков.
- Белки взбить миксером в лёгкую пену. После чего порциями добавить сахарный песок (0,5 стакана) и взбить до устойчивых пиков.
- В отдельной ёмкости взбить желтки с оставшимся сахаром до светлой массы.
- После чего желтки добавить к белкам и аккуратно, по направлению снизу вверх, перемешать, лучше всего силиконовой лопаткой. Наша задача сохранить пузырьки воздуха, которые образовались при взбивании.
- Затем ввести просеянную пшеничную муку и снова аккуратно перемешать.
- Должно получиться очень пышное, однородное тесто, напоминающее густую сметану.
- Дно чаши застелить пергаментом и переложить тесто. Поверхность разровнять. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим "Выпечка", готовить 60 минут.
- По сигналу чудо-техники наш бисквит будет готов.
- Переложить его на металлическую решётку и дать полностью остыть.
- Вот и всё, приготовленный в мультиварке классический бисквит можно использовать по назначению. Я разрезала его на три коржа и перемазала сметанно-банановым кремом. Получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
267 кКал
...