Клубничный фул

Ингредиенты:
- Клубника - 250 грамм;
- Сахар - 3 ст.л;
- Творожный сыр - 150 грамм;
- Сахар ванильный - 1 ч.л;
- Яйца куриные - 1 шт;
- Печенье песочное - 2 шт.
Инструкции:
- Клубничный фул - это традиционный британский рецепт, корни которого уходят в 16 век. Этот десерт можно приготовить из любых фруктов, но многие предпочитают использовать сезонные ягоды. Я предлагаю вам приготовить фул из сезонной ягоды - клубники, но вы можете заменить ее на любую другую.
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Клубнику мелко нарезаем и давим толкушкой.
- Добавляем сахар.
- Варим на слабом огне 5 минут. Охлаждаем.
- Творожный сыр перемешиваем с сахаром с натуральной ванилью.
- Отдельно взбиваем белок с сахаром до гладкой блестящей массы.
- Добавляем взбитый белок в творожную массу и аккуратно перемешиваем движением снизу вверх.
- Добавляем остывшую клубнику и слегка перемешиваем.
- Для подачи клубничный фул посыпаем крошками печенья и можно добавить ягоды клубники.
- Приятного аппетита!
Сырные маффины с ветчиной и яйцом

-
40 мин. : 202 кКал
- Посмотреть рецепт