Кофейное мороженое
Кофейное мороженое - десерт, скорее, для взрослых, поэтому можно даже немного пошалить и добавить кофейный ликер для усиления кофейного вкуса и аромата. Если же на десерт претендуют и дети, то можно использовать кофе без кофеина.
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 450 г
- Молоко сгущенное - 200 г
- Кофе растворимый - 4 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для кофейного мороженого со сгущенкой.
- В небольшую кастрюльку влить сгущенное молоко и всыпать кофе.
- Поставить кастрюлю на минимальный огонь и нагревать, постоянно помешивая, до растворения кофе. Масса в процессе нагревания загустеет.
- Влить в кофейную массу 0,5 стакана сливок, хорошо перемешать и отправить в холодильник на 20 мин.
- Взбить хорошо охлажденные оставшиеся сливки до устойчивых пиков.
- Переложить взбитые сливки в удобную для смешивания посуду. Добавить кофейные сливки и хорошо, но аккуратно, перемешать.
- Выложить массу в удобную для замораживания форму, можно порционно. Отправить в морозилку на 5 часов (порционное мороженое будет готово быстрее).
Время приготовления:
5 ч. 35 мин. :
220 кКал
Чаще всего начинка для такого дрожжевого пирога в мультиварке это остатки тушеной капусты с фаршем с предыдущей трапезы Но иной раз в охотку или сделать капусты сразу побольше с запасом или даже специально потушить её с мясным фаршем Мясно ...