Цукини с помидорами, тушенные со сметаной
Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и дополнением к основному.
Ингредиенты:
- Цукини - 2 шт.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Чеснок - 2-3 дольки
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Осень непременно радует обилием овощей. Это самое время, когда надо готовить овощные блюда!
- По этой причине хочу поделиться с вами рецептом, легким во всех смыслах этого слова. Готовится легко и просто, поедается так же легко. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира, например, к мясу, макаронам, гречке или рису.
- Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
- Для приготовления цукини с помидорами, тушенных со сметаной, подготовьте продукты по списку.
- Лук нарежьте мелко, обжарьте на подсолнечном масле (1 ст.л.) до мягкости.
- Добавьте нарезанные крупно цукини.
- Жарьте, помешивая, минут пять.
- Затем добавьте нарезанные крупно помидоры и чеснок, нарезанный пластинами.
- Жарьте, помешивая, минуты три.
- Добавьте сметану, соль и перец.
- Прогрейте и выключите газ.
- Цукини с помидорами, тушенные со сметаной, готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
27 кКал
...