Кофейные кексы с вишней

Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 240 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахар - 150 г
- Кофе растворимый - 2 ч.л.
- Кипяток - 2 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Масло сливочное - 150 г
- Вишня свежая - 100 г
Инструкции:
- Вишня - моя любимая ягода! А ещё я просто обожаю печь различные кексы! Сегодня совмещаю свою любовь и пристрастие в замечательных кофейных кексах с вишней. Уверена, что попробовав эти кексы хоть один раз, вы будете повторять их снова и снова, они того стоят! Очень нежные, ароматные и безумно вкусные! Утром с чашечкой кофе - это просто райское наслаждение!
- В глубокой миске взбить мягкое масло с сахаром.
- Кофе залить кипятком, остудить и влить в масляную смесь.
- Размешать массу и по одному добавить яйца.
- Просеять в тесто муку и разрыхлитель.
- Тесто получится как густая сметана.
- В силиконовые формочки выложить по столовой ложке теста. Из вишен предварительно удалить косточки и выложить на тесто по 3-4 ягоды, всё зависит от размера формочек.
- Покрыть вишни оставшимся тестом.
- Духовку нагреть до 180 градусов и печь кексы 25 минут.
- Кофейные кексы с вишней готовы. Остудите, и можно наслаждаться вкуснейшей и ароматной выпечкой!
- Приятного аппетита!
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея

-
45 мин. : 78 кКал
- Посмотреть рецепт