Компот из базилика и лимона
Базилик можно использовать не только в салатах и вторых блюдах, но и в напитках. С лимоном и медом напиток получится полезным и вкусным.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Базилик — 15 г
- Лимон — 1 шт. (около 100 г)
- Мед — по вкусу
Инструкции:
- Базилик — это пряность, которую широко используют в кулинарии и в медицине. Существует много видов этой травки, в зависимости от вида варьируются вкусовые и ароматические свойства растения. Так, запах пряности может иметь ярко-выраженные мятные или лимонные нотки, или же привкус корицы. Благодаря этому базилик можно использовать не только как приправу для салатов, мяса и первых блюд, но и в напитках.
- У нас чаще всего используют зеленый и фиолетовый базилик. Можно использовать какой-то один из этих видов, можно же сразу оба. В напиток можно положить всего несколько листков пряности, это уже внесет свой вкусовой оттенок.
- Базилик можно понемногу добавлять в чай, можно же приготовить специальный напиток с лимоном. Для того чтобы компот с базиликом и лимоном был еще более полезным, приготовим его с медом вместо сахара.
- Лимон мы ценим за наличие в нем витамина С. Но при нагревании этот витамин разрушается, поэтому сок из лимона мы выдавим и нагревать не будем.
- Шкурку нарежем тонкими полосами, сложим в кастрюлю вместе с базиликом, наполним кастрюлю водой и поставим на огонь.
- Проварим 7 минут от момента кипения, затем процедим напиток.
- Мед тоже нельзя добавлять в горячую жидкость, так как он теряет свои полезные свойства, поэтому немного остудим напиток, затем добавим мед и лимонный сок. Вот теперь наш компот из базилика и лимона готов, причем получился он не только вкусным, но и полезным.
Время приготовления:
30 мин. :
10 кКал
Творожная пасха сладкое блюдо из творога Готовят такой десерт один раз в год к празднику Пасхи Сегодня я предлагаю приготовить ее без использования марли этот метод мне больше нравится как по способу приготовления так и по вкусу Кстати ...