Компот из груш и черноплодной рябины
Из черноплодной рябины можно приготовить массу вкусных заготовок. Предлагаю заготовить компот из этой терпкой ягодки с добавлением груш. Вкус готового компота получается очень ярким, насыщенным.
Храниться компот из черноплодки и груш может длительное время в условиях кладовой.
Ингредиенты:
- Черноплодная рябина - 400 г
- Груши очищенные - 600 г
- Сахар - 300 г
- Вода - 1,5-2 л
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш и черноплодной рябины на зиму. Простерилизуем баночки и крышки удобным способом.
- Переберем, освободим от веточек и промоем черноплодную рябину.
- Груши помоем, удалим хвостики и сердцевину. Нарежем на дольки.
- В стерилизованные банки выложим одинаковое количество груш, разложим ягоды черноплодной рябины.
- В каждую литровую банку добавим по 100 г сахара.
- Зальем ягоды и груши в банках водой, которую только что довели до кипения. Прикроем заполненные банки крышками и оставим на 20 минут в покое.
- Затем сольем всю жидкость с банок в пустую кастрюлю и доведем до кипения.
- Горячим сиропом вновь зальем груши и рябину в банках, герметично укупорим крышками.
- Перевернем банки вверх дном, укутаем толстым одеялом, дадим постоять так ночь.
- Утром отправим компот из груш и черноплодной рябины на хранение на полку в темной кладовой. Удачных консерваций!
Время приготовления:
1 ч. :
55 кКал
Предлагаю рецепт легкого но очень сытного и вкусного салата В нем отлично сочетаются отварная курица хрустящий стебель сельдерея маринованный огурец и жареные шампиньоны Заправляется он неострой зернистой горчицей и сметаной ...