Компот из груши и вишни на зиму
Вкусный, насыщенный компот, который в холодные зимние дни напомнит о лете.
Ингредиенты:
- Груши - 250 г
- Вишня - 150 г
- Сахар - 160 г
- Лимонная кислота - 0.25 ч.л.
- Вода - сколько войдёт в банку
Инструкции:
- Вновь настала пора заготовок, и сегодня хочу предложить вам приготовить на зиму вкусный компот из груш и вишен. Тандем сладких груш и кислой вишни очень удачен - они прекрасно дополняют друг друга. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Например, если вы любите сладкие напитки, то можно добавлять сахар из расчёта 100 г на 1 литр воды. Также можно при открытии банки разбавить компот водой, если он покажется вам сладким. А какой же шикарный цвет получается у этого компота - действительно радует глаз!
- Для приготовления компота из груши и вишни на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Вишни и груши хорошо вымыть. Груши разрезать на 4 части, удалить хвостики и серединку с семечками.
- В чистую банку сложить груши. Вскипятить в кастрюле воду и залить ею груши. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
- Спустя время слить воду из банки в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. Дождаться полного растворения сахара. В банку высыпать вишню, добавить лимонную кислоту.
- Горячим сиропом залить содержимое банки, закатать банку крышкой и перевернуть дном вверх. Укутать до полного остывания.
- Компот из груши и вишни на зиму готов. Остывший компот в банке можно переставить на хранение в кладовку.
- Приятных вам заготовок!
Время приготовления:
45 мин. :
40 кКал
...