Компот из вишни и черешни
Вкусный и ароматный компот для разнообразия вашего летнего меню.
Ингредиенты:
- Черешня - 1 стакан
- Вишня - 1 стакан
- Сахар - 200 г
- Вода - 2-2.5 л
Инструкции:
- В этом сезоне у нас всё созревает просто стремительно. Черешня быстро отходит и её сменяет вишня. В этот небольшой промежуток времени хочется приготовить вкусный и ароматный компот из вишни и черешни, который можно пить в течение дня, чтобы утолить жажду.
- Для варки компота косточки можно не удалять и, как правило, ягоды мы потом выбрасываем. Компот можно охлаждать в холодильнике и подавать на полдник вместе с какой-нибудь выпечкой.
- Подготовить вишню и черешню.
- Ягоды промыть и перебрать, удаляя порченые.
- В кастрюле вскипятить воду, засыпать подготовленные ягоды и дать воде снова закипеть.
- Засыпать в кастрюлю сахар, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться. При таком способе компот получается очень ароматным, так как ягоды не вывариваются.
- Остывший компот процедить и перелить в кувшин, банку или бутылку, убрать для охлаждения в холодильник.
- После этого компот из вишни и черешни можно разливать в стаканы и подавать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
35 кКал
...