Компот из вишни и черешни на зиму
Сочетание сладкой черешни и кисловатой вишни дает отличный насыщенный вкус. Этот яркий, красивый, полезный и вкусный напиток подойдет взрослым и детям. Хорошо утолит жажду и напомнит зимой о жарком лете. Готовится очень просто и без стерилизации. Подойдет любой сорт черешни: от белой до темно-бордовой, как у меня.
Ингредиенты:
- Черешня - 150 г
- Вишня - 150 г
- Сахар - 4-5 ст.л.
- Лимонная кислота - 1 щепотка
- Вода - 800-900 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления компота из черешни и вишни на зиму.
- Вишню помойте, оборвите веточки, если они есть, и выложите в стерилизованную, чистую литровую банку.
- Точно так же поступите с черешней.
- Залейте ягоды кипящей водой и накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут.
- Затем с помощью специальной крышки слейте воду в кастрюлю. Если такой крышки у вас нет, просто аккуратно сливайте воду, придерживая ягоды. Воду в кастрюле снова доведите до кипения.
- Насыпьте в банку с ягодами сахар и лимонную кислоту.
- Залейте закипевшей водой и закатайте крышкой банку. Переверните её вверх дном, закутайте в одеяло и держите так, пока банка полностью не остынет. Храните компот в подвале, погребе или в неотапливаемой кладовке квартиры.
- Компот из вишни и черешни на зиму готов.
Время приготовления:
30 мин. :
48 кКал
Блюдо получается достаточно низкокалорийным и готовится просто идеальный вариант для легкого ужина Чтобы получить более сытную трапезу можно подать индейку с брокколи вместе с гарниром Так как время приготовления капусты и мяса разное нужно буд ...